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Schützenstrasse 31

58339 Breckerfeld 

Tel: 02338 / 1558

Über Uns 

TEAM

Fleischerei mit Tradition

Seit über 40 Jahren bieten wir unseren Kunden ausgesuchte Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung. Den Grundstein für unsere erfolgreichen Familienbetrieb legte Heinrich Schier 1980 auf einem Bauernhof in der Nähe von Hagen-Haspe. Seit 1997 sind wir mit unserer Produktionsstätte und unserem Verkaufsgeschäft in Breckerfeld ansässig. Im Januar 2011 übergab Heinrich Schier die Leitung der Metzgerei an seine Söhne Frank und Thomas 

Persönlicher Service 

Im Gegensatz zu vielen Supermärkten bieten wir Ihnen eine ganz individuelle, kompetente und persönliche Beratung. Unser geschultes Verkaufsteam erteilt Ihnen gerne auch Auskünfte zur Herkunft, zu den Herstellungsverfahren und den verwendeten Inhaltsstoffen unserer hochwertigen Fleisch- und Wurstprodukte 

Geprüfte Spitzenqualität 

Seit 2009 besitzt unsere Metzgerei die EU Zulassung, das heißt: unsere Rohstoffe und Endprodukte unterliegen regelmäßigen mikrobiologischen und lebensmitteltechnischen Kontrollen durch eine neutrales Prüflabor. Darüber hinaus verpflichtet es uns zur Einhaltung strenger Hygienestandards. Dank dieser Zertifizierungsverfahren können wir unseren Kunden eine stets hohe Qualität und absolute Produktsicherheit garantieren. 

Fleisch aus der Region 

Wir bieten unseren Kunden Fleisch- und Wurstprodukte an, die zu 100% aus unseren eigenen Herstellung stammt. Das von uns verarbeitete Fleisch stammt von artgerecht aufgezogenen Tieren aus der heimischen Region, Breckerfeld und Umgebung. So vermeiden wir lange Transportwege unseres Schlachtviehs und können unseren Kunden eine gleichbleibend hohe, frische Qualität garantieren. 

Thomas Schier 
Frank Schier 
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